Valódi méz
Az igazi, valódi virágméz az esetek túlnyomó többségében kristályos. Csupán két fajta méz ismert, amely akár több évig is folyékony marad. Az egyik az akácméz, a másik a tiszta mentaméz. A kristályosodás tehát a "méz"- ként árult termékek valódiságára utal. A cukorszirupból készült, hamisított "méz" mindig folyékony.
|
Elérhetőségünk06-70-312-7859Bemutatkozás A honlap célja, hogy mindenkinek lehetőséget nyújtson a valódi méz megismerésére. A méhészet mellett orvosként is dolgozom, és az egészséges táplálkozás irányában tett kutatásaim megdöbbentő eredményeket hoztak. Az ősi gyógyászati rendszerek mind tisztában voltak az elfogyasztott élelmiszerek jelentőségével, és a modern orvoslás is kezdi felismerni azt. Ugyanakkor ma már "ki sem látszunk" a mesterséges édesítő-, aroma- és színezőanyagokból, melyek fogyasztása csupán gazdasági csoportok érdeke, hiszen a mesterségesen előállított anyagok fillérekbe kerülnek a természetes élelmiszerekkel szemben.  Ha egy boltba bemegyünk, alig találunk adalékoktól mentes élelmiszereket, és ha találunk is, nem bízhatunk a termék valódiságában, hiszen eredetét, gyártását nem ismerjük. Az utóbbi években a méz is áldozatul esett a könyörtelen piaci versenynek, a boltokban található mézek nagy részéről kiderült, hogy hamisítvány.Ezen a honlapon megtalálhatjátok elérhetőségeinket, előzetes egyeztetés alapján látogatást tehettek méhészetünkben, jelen lehettek a méz pergetésénél*. Mézet mind a helyszínen, mind Budapesten és Szolnokon lehet vásárolni. * Pergetés: eljárás, melynek során a méhek által gyűjtött mézet a kaptárban található lépből kinyerjük. Történet Családi méhészetünket évekkel ezelőtt azért alapítottuk, mert volt egy tanyánk, és egy arra sétáló méhész áradozni kezdett a hely ideális méhészeti adottságairól.Először csak egyetlen méhcsaláddal kezdtünk, majd évről évre növeltük az állományt, és így végül már nemcsak a családnak tudtuk megtermelni a szükséges mézmennyiséget...tovább Vendégkönyv tovább |
